Domaine Les Astrelles - Les Blancs
Coteaux Bourguignons
En Riottes - 2022
Cépages : 50% Pinot Blanc, 50% Pinot Gris
Il possède un nez franc, floral (fleurs blanches) et des notes de poires.
En bouche on retrouve cette exubérance avec une belle fraicheur et précision.
24.-
Coteaux Bourguignons
Terreau Thomas - 2022
Cépage : Chardonnay
Au nez le vin exprime des notes de poires et de fleurs blanches.
En bouche il possède une belle longueur avec un bel équilibre ainsi que des arômes de fruits blancs.
24.-
Aligoté
Les Lares - 2022
Cépage : Aligoté
C'est un aligoté charnu en bouche, il développe des arômes d'agrumes et fuits blancs.
La bouche est cisselé et vibrante, il possède une belle longueur en bouche qui finit sur des notes d'agrumes.
26.-
Aligoté
La Mouille - 2021
Cépage : Aligoté
C'est un vin minéral avec des notes de poire et de citron.
Sa bouche est dynamique avec une belle longueur en bouche qui finit sur des notes d'agrumes
26.-
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Bourgogne
Hautes Côtes de Nuit
Les Martennes - 2022
Cépage : Chardonnay
Vin dense, charnu avec des arômes de fruits blancs (la poire),des notes de fleurs blanches (aubépine) et d'agrumes (pamplemousse).
La bouche est ronde et sensuelle, avec une belle
fraîcheur aromatique et une acidité bien intégrée.
34.-
Domaine Les Astrelles - Les Rouges (Pinot Noir)
Bourgogne
Grands Champs
Au nez c'est une explosion de fruits, le vin se livre sans détour.
On retrouve ses caractéristiques en bouche avec de la puissance et de la détermination.
C'est un Bourgogne charpenté et racé.
Buvabilité immédiate!
29.-
Bourgogne
Hautes Côtes de Nuit
Les Martennes
C'est un vin au nez très fruité avec des arômes de fruits rouges et des notes epicées.
La bouche est ample avec une structure imposante et des tanins soyeux.
Ce Hautes Côtes de Nuits est complexe et équilibré.
35.-
Aloxe - Corton
Les Chaillots
Nez exubérant avec des notes de fruits noirs et d'épices.
La bouche est ample et structurée. C'est un vin intense et d'une grande complexité.
46.-
Gevrey - Chambertin
Creux Brouillard
Au nez arômes de fruits rouges, florale violette, c'est un vin élégant précis et tout en longueur.
Une bouche souple, sans excès de tanins avec des notes cerisées.
C'est un vin élégant et d'une grande précision aromatique.
Buvabilité immédiate mais tiendra très bien la garde!
69.-
Gevrey - Chambertin
Les Crais 2021
C'est un vin au caractère séducteur son expression est franche et fruitée rappelant souvent les fraises des bois mûres ainsi que des agrumes (pamplemousse et l'orange sanguine)
La bouche est élégante, très aromatique.
69.-
Gevrey - Chambertin
Aux Corvées - 2021
C'est un vin tout en rondeur avec une texture onctueuse.
Son nez est flatteur et expressif. Sa bouche se révèle très fruitée (framboise, fraise des bois) avec une très belle longueur en bouche.
75.-
Fixin 1er Cru
Les Hervelets - 2021
C'est un vin qui allie finesse et puissance.
Il developpe des arômes de cerise griotte avce des notes de violettes et de poivre.
Les Hervelets est l'un des plus beaux 1er Cru de Fixin
59.-
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les Damodes 2022
C'est un vin d'une grande élégance avec des arômes de fruits rouges. Il possède un bel equilibre entre fraicheur et densité.
C'est un Nuits-Saint-Georges 1er cru fin et racé.
99.-
Attention ! Certains millésimes ne correspondent pas à la photo ! Le texte fait foi !
L'équipe du Domaine Les Astrelles grâce à qui les vins existent
Le nom les Astrelles provient de la fusion du mot « astres » et « parcelles ».
Le domaine tient particulièrement à mettre en avant ses multiples parcelles.
Cette pluralité de parcelles est à l’image du ciel et de ses astres
complexes et fascinants.